Παίρνουμε πικάντικες πιπεριές, τις λεγόμενες “μπακάλικες”, και τις τοποθετούμε σε μικρά πλαστικά μπουκαλάκια από αναψυκτικά, προσπαθώντας να τα γεμίσουμε με όσες περισσότερες μπορούμε. 

Ρίχνουμε σε κάθε μπουκάλι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ξινό. Γεμίζουμε τα μπουκάλια με νερό και κλείνουμε καλά τα καπάκια τους. Τα αφήνουμε για 2-3 μέρες ανάποδα και στη συνέχεια τα αποθηκεύουμε σε σκιερό μέρος, για όλο το χειμώνα. 

Όταν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε τις πιπεριές, κόβουμε το πάνω μέρος του μπουκαλιού και τις διατηρούμε στο ψυγείο, μαζί με το ζουμάκι τους.

…

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο:

Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


Πως αναζητήσατε αυτή τη συνταγή;

    πιπεριες τουρσι σε μπουκαλι, ποντιακο τουρσι, λάχανο τουρσί ποντιακό, τουρσι λαχανο ποντιακο, λαχανο τουρσι πικαντικο, μελιτζανες τουρσι ποντιακο, λαχανο τουρσι βεφα, ποντιακα τουρσι, τουρσι λαχανο σε μπουκαλι, τουρσι πιπεριες γεμιστες, συνταγες τουρση λαχανο, πως φτιαχνουμε τουρσι πιπεριες γεμιστες, πως κανουμε τουρσι πιπεριες, τουρσι σε μπουκαλι, ποντιακες συνταγες τουρσι, ποντιακα τουρσια, αργυρω μπαρμπαριγου τουρση, αργυρω μπαρμπαριγου τουρση λαχανο, διαφορα τουρσια me laxano kokkino, μελιτζανα τουρσι ποντιακη, πικαντικες τουρτες γενεθλιων, πιπεριες μπακαλικες τουρσι, πιπεριες πικαντικες, πιπεριες τουρσι βεφα, πιπεριες τουρσι ποντιακη συνταγη
{28 Ιανουαρίου 2012} {Tags: , , , }